男40代の秘密基地

男40代が普段の生活の中で起こった出来事からちょっとした生活の工夫まで、いろいろ綴っています。

グルメ*

北海道産材料99.6%。共成製菓「旭豆」甜菜糖の甘さで癒される

北海道旭川で出会った大人のお菓子が「旭豆」99%以上が地元北海道さんの原材料で作られているThe地元名産品。甜菜糖の優しい甘みが香ばしい大豆をワイルドに包み込む豆菓子なんです。明治35年から続く伝統の味を堪能。

もう一度食べたい!久留米グルメの老舗。松尾食堂のカツ丼。でも今度は肉丼かな。

久留米にある昭和6年創業の老舗グルメ「松尾食堂」さんで絶品カツ丼をいただきました。昭和レトロ食堂感に浸りながら食べるジューシーなカツ丼は最高!次回は是非もう一つの名物「肉丼」にチャレンジしたい!

かわらない美味しさ!岡山のソウル菓子、梶谷のシガーフライをいただく

岡山県のソウル菓子「梶谷のシガーフライ」をお土産にいただきました。ほのかな塩っ気と絶妙な油っ気が醸し出す優しい甘みとサクサクの食感。一口サイズのビスケットで袋が空になるまで止まりません。

甘酸っぱさにハマる!名物「あんかけカツ丼」一関市千厩の小角食堂

岩手県一関市で出会った「あんかけかつ丼」をご紹介。だしの効いた甘酸っぱいあんがカツに絡むカツ好きにはたまらない一品。The食堂感を醸し出す店内でお腹も心も満たされ、心と身体の健康におススメです。

旭川正油ラーメンを駅中食堂で手軽に味わう

魅惑のラーメンご当地、旭川。せっかくなら滞在ギリギリまで旭川ラーメンを味わいたいもの。そんな時におすすめなのが旭川駅構内にある駅中食堂「なの花」さん。オープンスペースのお手軽食堂ですが、美味しい旭川正油ラーメンを楽しめます。

ツルン!ふんわり!餡好きにはたまらない静岡のようかんぱん

静岡のご当地菓子パン。富士製パンさんの「ようかんぱん」をゲット。羊羹のつるりとした食感とぱんのふわり感がたまりません。そんなようかんぱんの素晴らしさと美味しさをお伝えします。

マスヤの「おにぎりせんべい旨辛」がオトナ味!

米菓スナックの定番「おにせん」に大人味バージョンが登場。その名も「おにせんしょうゆ旨辛」。可愛らしい名前とは裏腹な大人向けの辛旨さに驚きです。花山椒と唐辛子の後引くホットさを堪能しています。

【大人のお菓子】30年前は1枚50銭、ロングセラーのミレービスケット

超ロングセラーのミレービスケット。会社でミレービスケットの小分けバージョンをいただいたので、簡単ですが画像でご紹介します。

抑えられない衝動!男の気持ちが動くホテルの朝食ビュッフェ

泊りがけの出張。日頃の帰宅ルーティンから解き放たれた解放感。暴飲暴食で食欲がない中での朝食ビュッフェ。壮春期男40代の体調を一気に回復させる絶品フレンチトーストとの出会いを報告。

下準備10分でゴロッゴロッを楽しむ、男のハムチーズポテト

下準備10分でゴロゴロした具を楽しめる簡単男の料理を作りました。名前は知らないので、適当にハムチーズポテト。タジン鍋で蒸し揚げるので、大振りでも中までホクホク。ワインのつまみにピッタリです。

ハフハフして食べる、神奈川津久井の郷土料理「にごみうどん」

神奈川県相模原市(津久井地区)の郷土料理「にごみうどん」を食べてきました。たくさんの野菜と一緒に煮込まれたうどんは、味噌と醤油の2種類。津久井地区の栄養満点なソウルフードを存分に堪能。

長居したい!40代の心を癒す蕎麦屋のこだわり設備5つ

私が抱いているイメージにピッタリなお蕎麦屋さん「尾張屋 城山店」外観を見ているだけで鰹節と醤油の香りが漂ってくる錯覚を覚えます。内装には男40代を癒しつくす設えの数々をまとめてみました。

パリッサクッ!静岡県庁で桜えびのかき揚げ丼を満喫

40数年生きてきて初めて静岡駅で降りました。せっかく来たのだから名物を。と言うことで桜えび。静岡県庁20階で「桜えびのかき揚げ丼」。サクサク感満点のかき揚げと展望室の眺望を満喫してきました。

酒の肴にもピッタリ!柚子胡椒好きに嬉しい、定番スナック3選

いろいろある柚子胡椒味の定番スナック。ピリ辛風味が後を引くので、お酒のつまみにもぴったりです。そんな柚子胡椒味のスナックから独断で3商品をご紹介。調べてみると衝撃に事実も発覚。

おかわり必至。ご飯が止まらない上沖産業の「万能おかず生姜」

ここ数カ月我が家がハマっている「万能おかず生姜」を紹介。醤油漬けにされたきざみ生姜のピリ辛風味が食欲をそそります。食べ終わってからの追加一杯の誘惑がたまりません。

【大人のお菓子選び】ハウスとんがりコーンで飢餓を救う

最近ハマっているハウスとんがりコーン。今回、パッケージで見つけたWFP(国連世界食糧計画)のロゴ。気になって調べてみましたら、買うだけで社会貢献できるとんがりコーンの意外な魅力を発見しました。

【男の料理】食物繊維と優しい甘さ、みかんミルク寒天で癒される

2月16日は寒天の日。今回はみかん缶でミルク寒天デザートづくり。みかんの酸味と甘さ、ミルクのまろやかさがミックスされて、めちゃ美味です。まさに、超簡単で食物繊維たっぷりお腹にもいい男40代のデザートです。

【男の料理】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋で心を整える

タジン鍋で白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をつくりました。白菜と豚肉を重ねあわせたり、鍋に丸く並べるのがパズル感覚で癒されます。とても簡単で美味しいだけでなく、程よい集中で心も整う意外な効果も。

卵の消費が止まらない!絶品、たまごかけご飯のたれをもらう。

めちゃウマな「たまごかけご飯のタレ」をいただきました。これが火付け役となり我が家にはたまごかけご飯旋風が吹き荒れています。正直、たまごの消費がとまりません!

【男のおつまみ】血糖が気になる40代がキクイモのきんぴらをつくる

健康に良いという菊芋(キクイモ)調べてみると食後血糖濃度の上昇抑制をはじめ、男40代が気になる健康のキーワードが満載。おつまみとして”キクイモのきんぴら”をつくってみたので報告します。

【恵方巻き】節分に一気にたべるローソンの135円スイーツ

節分なので恵方巻きをたべよう!と向かったローソンで出会った135円スイーツ。チョコスポンジロール。ただの黒いロールケーキですが、”節分”のシールが恵方巻きを意識したという動かぬ証拠。確信犯ですね。

【男のおつまみ】3分で簡単、搾菜マスカルポーネ

男の3分間クッキング。安売りの搾菜をみじん切りにして、マスカルポーネと和えるだけの、簡単おつまみ。火も油も使わず、もちろん下ごしらえもなしです。

【男の料理】料理をすると健康面のメリットも大

最近始めた料理。作ることの楽しさだけでなく、やってみると健康面でも役立つことに気がつきます。健康が気になりだしたら、料理をしてみるのも生活習慣の見直しにもなりますね。

シャトレーゼの120円和菓子、つまみ食いに最適3選

小腹がすいたときにおススメのつまみ食い系和菓子。シャトレーゼのお手頃和菓子の中から、120円和菓子3選をご紹介します。疲れた時の心の健康にも、おススメす。

【期間限定】パウダーが決め手、ハッピーターン(大人の柚子こしょう味)

コンビニで「ハッピーターン 大人の柚子こしょう味」を即買い。多めのパウダーがプレミアムな感じ。味も、甘しょっぱさ+酸っぱさ+じんわりとピリ辛。メチャ美味です。

山梨ギフトコンテスト最優秀賞「桔梗信玄餅万寿」をいただいた。

かりんとう好きを公言していてよかったー!山梨のかりんとう饅頭「桔梗信玄餅万寿」をいただきました。黒蜜、こしあん、求肥のトリプルアタックで、幸福度アップです。

40代で変わるビュッフェの楽しみ方

最近、出張先の宿の朝食ビュッフェの楽しみ方が、変わってきたことに気がつきました。特に健康面を意識して気を遣っているわけではないのですが、不思議なものです。

【ランチ】渋谷桜ヶ丘の”まぜそば七”で至福を味わう

久々の外ランチ。渋谷で濃厚な「まぜそば」を食べてきました。今回のお店は、渋谷の桜ヶ丘の路地にある「まぜそば七」。炙りチャーシューの香ばしさで、ガツンと満足させられました。

茶褐色の斑点はバナナが食べごろの証です

バナナの食べごろを知らせる黒い斑点「シュガースポット」。バナナの熟成が進んでいる証拠なんです。傷んでいると勘違いして廃棄してしまう人も多いとか。もったいない話ですよね。

【小腹が減ったら】アーモンド1粒6キロカロリー

ちょっと小腹がすいて、間食したい時におススメなのがアーモンド。数粒で腹もちが良く、ビタミンEが豊富で抗酸化作用があるので、老化防止にもなるとか。健康が気になる男40代の間食におススメです。